1. Menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman
Kalium adalah salah satu daripada tiga nutrien penting (nitrogen, fosforus, kalium) dalam tumbuhan, mengambil bahagian dalam proses pengaktifan lebih daripada 60 enzim dalam tumbuhan, secara langsung mempengaruhi aktiviti fisiologi teras seperti fotosintesis, respirasi dan sintesis protein. Secara khusus, ia ditunjukkan sebagai:
Meningkatkan kecekapan fotosintesis: Kalium boleh mengawal pembukaan dan penutupan stomata, menggalakkan penyerapan karbon dioksida, dan mempercepatkan pengangkutan dan penyimpanan produk fotosintesis (seperti kanji dan gula), menjadikan batang tanaman tebal dan daun tebal. Sebagai contoh, selepas menggunakan baja kalium pada beras, bilangan anak benih meningkat sebanyak 15%-20%, dan berat 1000 biji meningkat kira-kira 10%.
Menggalakkan perkembangan akar: Kalium merangsang pembahagian sel apikal, meningkatkan luas permukaan akar, dan meningkatkan penyerapan air dan nutrien tanaman. Di bawah keadaan kemarau, baja kalium boleh meningkatkan keupayaan akar untuk meluas ke dalam tanah yang dalam dan mengurangkan pengurangan hasil yang disebabkan oleh kekurangan air.
Mengawal kitaran pertumbuhan tanaman: Potassium melambatkan penuaan daun dan memanjangkan hayat daun berfungsi dengan menjejaskan keseimbangan hormon tumbuhan (seperti sitokinin dan asid absisik), dengan itu meningkatkan pengumpulan bahan semasa tempoh pertumbuhan tanaman.
2. Meningkatkan ketahanan tekanan tanaman
Potash dikenali sebagai "elemen kualiti" dan "elemen tahan tekanan", dan peranannya amat menonjol dalam keadaan yang sukar:
Rintangan kemarau: kalium boleh mengurangkan potensi osmotik sel, meningkatkan kapasiti pengekalan air sel, dan menggalakkan penyerapan air akar, supaya tanaman dapat mengekalkan fungsi fisiologi normal semasa kemarau. Eksperimen telah menunjukkan bahawa penggunaan kalium boleh meningkatkan ketahanan kemarau jagung sebanyak 30%-50%.
Rintangan sejuk: Kalium mengurangkan kerosakan pada membran sel dengan meningkatkan kepekatan sap sel, mengurangkan takat beku dan suhu rendah. Dalam pokok buah-buahan dengan aplikasi kalium pada musim sejuk, kadar pembezaan putik bunga meningkat lebih daripada 20%, dan kejadian kerosakan fros berkurangan dengan ketara.
Rintangan penyakit: Kalium menguatkan struktur dinding sel, menebal stratum korneum, dan membentuk penghalang fizikal untuk menghalang bakteria patogen daripada menyerang. Pada masa yang sama, kalium boleh mendorong penghasilan protein-berkaitan penyakit dalam tumbuhan dan meningkatkan daya tahan terhadap kulat, bakteria dan virus. Sebagai contoh, penggunaan kalium mengurangkan kejadian penyakit hawar lewat sebanyak 40%-60%.
Rintangan penginapan: kalium menggalakkan lignifikasi batang, meningkatkan kekuatan mekanikal, dan menjadikan tanaman kurang berkemungkinan untuk bermalam semasa angin dan hujan atau tempoh pengembangan buah. Selepas penggunaan kalium gandum, ketebalan batang meningkat sebanyak 15%-20%, dan kadar penginapan menurun lebih daripada 50%.
3. Meningkatkan kualiti hasil pertanian
Baja kalium mempunyai kesan yang ketara dalam meningkatkan penampilan, rasa dan nilai pemakanan produk pertanian:
Meningkatkan kualiti buah: Potassium boleh menggalakkan pengumpulan gula dan sintesis kanji, dan meningkatkan kemanisan buah. Sebagai contoh, selepas menggunakan kalium pada epal, kandungan pepejal larut meningkat sebanyak 1%-2%, indeks bentuk buah lebih baik, dan warnanya lebih jelas.
Rintangan penyimpanan yang dipertingkatkan: Potassium melambatkan penuaan buah, mengurangkan pembebasan etilena dan memanjangkan tempoh penyimpanan. Selepas menggunakan kalium pada sitrus, kadar reput dikurangkan sebanyak 30%, dan jangka hayat dilanjutkan selama 7-10 hari.
Optimumkan komposisi nutrien: Potassium boleh menggalakkan penyerapan dan penggunaan nitrogen dan fosforus oleh tanaman, sambil meningkatkan kandungan protein, vitamin C dan mineral. Contohnya, bayam bersalut kalium-meningkatkan kandungan vitamin C sebanyak 25% dan kandungan zat besi sebanyak 18%.
4. Mengawal Persekitaran Tanah
Baja kalium mempunyai kesan tidak langsung ke atas sifat fizikokimia tanah dan aktiviti mikrob:
Memperbaiki Struktur Tanah: Ion kalium (K⁺) meneutralkan cas negatif pada permukaan koloid tanah, mengurangkan serakan zarah tanah liat, menggalakkan pembentukan agregat, dan meningkatkan kebolehtelapan tanah dan pengekalan air.
Mengimbangi Nutrien Tanah: Potassium mempunyai kesan antagonis dengan kation seperti kalsium dan magnesium. Aplikasi kalium yang sesuai boleh menghalang pemadatan tanah yang disebabkan oleh kalsium dan magnesium yang berlebihan, sambil menggalakkan penyerapan unsur-unsur seperti fosforus dan zink.
Mengaktifkan Mikroorganisma Tanah: Kalium adalah komponen penting membran sel mikrob. Aplikasi kalium boleh meningkatkan aktiviti mikrob, mempercepatkan penguraian bahan organik, dan meningkatkan kesuburan tanah.
